Le bêchage du jardin est une étape indispensable à la sortie de l'hiver. Pour avoir un beau jardin, il faut savoir l'entretenir. Dès l'arrivée du printemps Mars/Avril est la période de bêcher la terre du jardin.
Le bêchage est une méthode simple, qui consiste à fendre la terre et à la retourner avec une bêche pour l'ameublir et surtout aérer le sol. Un procédé qui permet une meilleure croissance des légumes, créant ainsi dans le sol des cavités qui permettent une meilleures rétention de l'eau.
Un procédé qui est simple, cela consiste d'ouvrir une tranchée appelée « jauge » d'une profondeur de pelle-bêche variant de 30 à 40 cm en fonction de l'outil et se en tout début du carré en prenant soin de mettre la terre en fond du carré afin de combler le dernière jauge. Après cette ouverture combler de moitié en incorporant du compost ou fumier. Puis découper des mottes et retourner tête-bêche sur le compost . Puis répéter cette manœuvre tout au long de votre pièce à bêcher.
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