Aujourd'hui 31 Mai 2012 ,on célèbre la 26ème journée mondiale sans tabac .Mais que dire de ces journées mondiales sans tabac quand on sait que la France compte en 2012 entre 15 et 18 millions de Fumeurs réguliers. En 2007, on en comptait 12 millions .

Malgré les campagnes chocs anti-tabac ,les fumeurs sont en constante augmentation, 70% des ados « garçons ou filles » ont goûté à la cigarette dès l'âge de treize et demi ,c'est l'âge moyen de la première cigarette.

La question : Pourquoi commence t-on à fumer «  Jeune » ?

Une réponse simple, c'est la simple curiosité qui entre en jeu . Elle est stimulée lorsqu'ils regardent les adultes fumer et notamment leurs parents. L'envie dans « griller une » suscite l'envie afin de connaître le plaisir de cette drogue.

 Quand on sait que la première cigarette est rarement synonyme de plaisir,vertiges,quintes de toux et nausées. Mais malgré cela très vite la dépendance s'installe, avec toutes les nuisances financières et santé.

Selon certaines données « un fumeur en moyenne consacre environ 1000 euros par an et parfois plus. Alors cela demande peut être réflexion. Quand on sait que le dît «  plaisir » d'une cigarette dure cinq minutes , plaisir qui il est vrai , revient souvent « car la dépendance est la ,on a envie de rallumer la chaudière » pour avaler cette fumée chaude qui se dépose sur les poumons et les artères et cela tant que le paquet peut satisfaire soit 20 cigarettes .

  Et de cela surgi des Causes majeures : Cancer du poumon, cancer de la gorge totalisant plus de 37000 cas chaque année en France ,autre cause les artères bouchées .

  Au vu de ses causes majeures, alors à partir d'aujourd'hui , vous voulez arrêter de fumer votre avis a peut être changé.

Ancien fumeuravec 21 ans de tabagisme. Depuis le 29 mai 1983 , j'ai choisi de cesser de fumer .

Voici quelques conseils pour y parvenir. Donc le premier, qui est la clé de la réussite

«  elle s'appelle la volonté »

Ensuite la meilleure période pour effectuer cet arrêt est la période active et non une période de vacances. Cause inactivité donc cigarette pour occuper le temps.

Vient ensuite la diététique fait très important apprendre à manger toutes les trois heures un fruit , il remplacera une cigarette puis il vous aidera à diminuer votre consommation .

Et très important la pratique d'un sport ,celui-ci vous aidera à éliminer votre stress occasionné lors de l'arrêt du tabac et trouver le sommeil réparateur. Il vous permet également d'adhérer plus à la boisson ( jus de fruits si possible)

Et surtout ne pas oublier le rythme de sommeil « coucher et lever » à heures régulières chaque jour.

Si vous êtes décidé et que ses petits conseil ne vous suffise pas. Alors allez voir votre médecin pour qu'il vous aide au sevrage.

Les méthodes: Substituts nicotiniques, hypnose, homéopathie, sophrologie.    

Rôti de porc orloff aux herbes

Pour 6 personnes

Ingrédients

1 rôti de porc allongé pris dans le filet de 1kg environ,

12 tranches de fromage Gouda ou Mimolette,

12 tranches de bacon fumé,

1 verre de vin blanc ,

1 c à café de jus de citron

3 c à soupe de crème fraîche,

1 c. à soupe de moutarde,

2 brins de romarin,

2 de sarriette,

2 brin de thym

3 feuilles de laurier,

sel, poivre

Préparation :

Mettre à préchauffer le four à 180°

Prendre le rôti et sans enlever la ficelle, faîtes des tranches de 1 cm d'épaisseur environ sans toutefois entailler jusqu'au bout. Puis glisser entre deux tranches de viande ,une tranche de bacon et une tranche de fromage de votre choix,afin que votre rôti se tienne à la cuisson repasser une ficelle. 

Dans un bol , délayer le verre de vin blanc ,la moutarde,la crème fraîche et le jus de citron, reverser...  

Prendre un plat à four ,poser le rôti dedans,puis verser votre mélange accompagné du romarin,sarriette,thym, laurier,sel et poivre.

Puis enfourner th 210° pendant ¼ heure environ pour le saisir et le dorer puis passer sur th 200° C pendant ¾ heure sans oublier de l'arroser de temps à autre avec le jus obtenu. 

Après la cuisson ,recouvrer le d'une feuille d'aluminium. et laisser le au four chaud après l'avoir copieusement  arrosé  avec le jus .

Au moment du service ,il ne reste plus qu'à finir de couper les tranches et faisant attention de penser à bien prendre également la tranche de bacon et fromage.

Bonne appétit