Une belle photo , mais pour ce mondial 2014 au Brésil subira telle de grand changement de la part de l'entraineur  " Didier Deschamps " ?

a suivre................

L'ail des Ours( Allium Ursinum) de la famille des Alliacées, appelé aussi Ail sauvage ou Ail des bois .

Cette charmante plante sauvage, qui a le pouvoir de sortir au printemps. Elle est souvent  confondu avec le muguet ou la colchique.

Ce curieux nom vernaculaire, lui viendrait selon la tradition de la fin de l'hibernation de l'ours.Celui-ci en sortant de sa tanière aurait une priorité de rechercher comme première nourriture, cette plante vivace qui sort de terre courant Avril en touffe.

L'ail des ours est une plante très riche en vitamine C, elle a des pouvoirs particulièrement efficaces pour certaines maladies de la peau. Elle est aussi un parfait régulateur pour le système « gastro-intestinal ». Mais pour obtenir ses bienfaits, on doit la consommé fraiche.

Mais se n'est pas tout ! Etant donné que l'on peut la manger fraiche ,celle-ci peut être employé en cuisine,car sa consommation n'implique aucune contre indication, il peut remplacer l'oignon blanc ou la ciboulette. En gastronomie l'ail des ours se prête bien aux plats cuits comme crus. Comme haché dans du fromage blanc ou l'accompagnement des patés.

L'ail de l'ours n'est pas comme l'ail commun. Il n'a pas le désagrément d'imprégner fortement l'haleine.

Attention à la confusion, Mais pour ne pas se tromper , frosser une feuille entre vos mains pour en découvrir l'odeur de l'ail

Alors que Avril nous a quitté avec son dicton « Avril ne te découvre pas d'un fil ». C'est au tour de Mai de faire son entrée avec ses saints de glace.

Dont le premier est le 11 avec la « Saint Mamert , il est suivi aussitôt de la Saint pancrace le 12 et Saint Servais le 13 . Un premier dicton dit :

Après la Saint Servais, fait ce qui te plaît » 

Mais attention car un autre dicton dit :

« Quand la Saint Urbain (le 25 Mai) est passée,le vigneron est rassuré, car même si l'on cite ses trois , un autre existe tout aussi bien « Saint boniface » qui en serait le dernier et que Saint Urbain tiens dans sa main.

Aujourd'hui, ne les chercher pas dans votre calendrier . Car ils ont été remplacés en 1960, lors du dernier concile de l'église catholique. Au cours duquel un ménage et nettoyage de tous ses personnages qui donnaient de rituel non conforme avec la liturgie

Ceux-ci s'appelle actuellement Saint Estelle (11) , saint Achille (12), Saint Rolande (13)

La fête du travail et les défilets date du 1er Mai 1886. Le Samedi de cette même date, naissait un mouvement revendicatif pour la journée. Elle fut lancée 8 heures par les syndicats américain. Puis une gréve en suivie par 400 000 salariés qui paralysa les usines.

Ce mouvement de gréve s'est étendu jusqu'au 4 Mai avec des échanges avec la police . 

A cette occasion un projectile lancé sur la police aurait explosé . faisant 10 morts dont 7 policiers . 

Le Muguet appelé aussi lys des vallées, cette plante en provenance du Japon , aurait trouvé sa place à la cour le 1er Mai 1561 sous le régne du roi Charles IX . Journée qu'il fut officialisa en offrant un brin de muguet aux dames de la cour en guise de porte bouheur. Tradition qui chaque années s'est perpétuée jusqu'à nos jours.

La coquille d'oeuf , une méthode écologique qui a traversé les années depuis des temps. Celle-ci est reconnue pour le traitement des arbres du jardin. Elle permet de lutter contre certains insectes qui apportent des maladies sur l'arbre, par leur ponte d’œufs sur le feuillage donnant ainsi « la cloque des feuilles »

L'emploi de coquilles d’œufs pour traitement, consiste a les mettre fraîchement cassées dans un petit filet et les suspendre dans l'arbre . cet astuce est suffisamment efficace , car comme cité , il a déja traversé plusieurs années et il continue encore aujourd'hui d'être transmis et employé de jardinier en jardinier.

Mais attention , la coquille d’œuf apporte son efficacité que seulement en employant une coquille fraîchement cassée . Car à bannir la coquille d’œuf cuit dure ou la coquille d'oeuf à la coque . Alors pour avoir un traitement efficace, changer vos coquilles le plus souvent possible. A installer dès la floraison  .