14 avril 2012
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La vallée des temples, elle fut fondée par des colons provenant des iles grecques qui agirent en accord avec les habitants de la voisine Géla au VIèSiècle avant Jésus Christ.
La ville d'Agrigente ,elle se dresse sur les pentes d'un haut plateau montagneux.Elle jouit d'une superbe position naturelle en surplombant cette vallée des temples.
Les colonnes du temple d'hercule, les restes du plus ancien temple d'Agrigente.Temple dédié aux dioscures,les jumeaux de Jupiter et Léda
Le temple du Castor et Pollux . Ses quatre colonnes qui depuis longtemps constituent l'emblème d'Agrigente.Cette reconstruction fut effectuée au cours du XIXè siècle par le le sculpteur V Villareale et l'architecte S Cavalleri .
Un des colossaux télamons qui ornaient le temple du Jupiter Olympien.
Photos Sicile 2004 : tous droits réservés©
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voyage
13 avril 2012
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15:58
la tourterelle est un oiseau migrateur partiel, on le voit en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Cet oiseau de taille d'environ 27 cm pour un poids de 100 à 200 grammes dont on ne connaît pas la différence entre le mâle et la femelle.
Ce volatile appartient à la famille des Columbidés. La tourterelle est granivore, il vit de graines et de baies sauvages qu'il trouve dans les champs et nos jardins au près de nos maisons. La France est le pays qui lui convient le mieux à cause de sa température tempérée.
La tourterelle vit dans les arbres de taille moyenne près des cultures et de nos habitations. Au Printemps période d'Avril ,elle fabrique sont nid de brindilles de bois. Ensuite elle pond un ou deux œufs par couvée .Ensuite vient l'incubation de treize ou quatorze jours pour voir naître les petits tourtereaux. Ceux-ci restent durant trois semaines au nid avant de s'envoler . Son âge adulte n'est qu'à un an . La tourterelle n'a pas défaut. Elle est gentille,douce. Mais elle est très craintive devant l'intrus ,car sa réaction immédiate est la fuite.Aujourd'hui la question est cette nichée ira telle à son terme si près de notre habitation.sera t-elle perturbée par notre allée-venue ????
Aujourd'hui notre question est, cette nichée ira telle à son terme si près de notre habitation.Car elle risque être perturbée par nos allées-venues ????
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migrateurs
8 avril 2012
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06:52
Gigot de Pâques
Pour 6 personnes
Ingrédients
1 gigot d'agneau de 1,800 kg à 2 kg
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
6 gousses d'ail
1 branche de thym
1 branche de romarin
2 feuilles de laurier
4 à 5 feuilles de menthe
Poivre de moulin
1/2 litre d'eau
Préparation :
Sortir le gigot du frigo afin de le mettre en température ambiante. Si votre gigot est surgelé le mettre à décongeler au frigo . Ensuite le mettre à température ambiante environ 15 à 20 minutes.
Ensuite inciser la peau fine en croisillons sans pour cela blesser la chair. Nul besoin de badigeonner de gras. Par contre prendre une gousse d'ail et frotter la peau du gigot.
Prenez un plat à four ,versez y votre cuillère d'huile d'olive pour le graisser. Poser le gigot dedans la peau vers vous..
Ne jamais saler avant la cuisson car le sel à pour effet de faire sortir le sang et donc de dessécher la chair. Par contre quelques tour de moulin ne sont pas interdit. Verser dans le plat vos deux verres d''eau ,ajoutez les gousses d'ail,le thym,laurier et feuilles de menthe.
Préchauffez le four température 240°C . Puis enfourner le gigot pendant 10 minutes afin de le saisir. Ainsi un film entoure le gigot retenant ainsi jus et arômes..
Ensuite ajouter le 1/2 litre d'eau après l'avoir fait chauffer ,puis réduisez la température à 180° C pour poursuivre votre cuisson en comptant 12 à 15 minutes par livres (500g), si vous souhaitez une cuisson saignante. Ou 20 minutes par livre pour une cuisson à point. Au cours de la cuisson penser le tourner et à l'arroser régulièrement avec le jus récolté au fond du plat .
Lorsque votre gigot est cuit, laisser le reposer pendant 15 minutes dans le four entrouvert, après avoir recouvert le gigot d'un papier d'aluminium.
Pour la découpe, ôter l'entame près du manche (os) puis déplacer le couteau perpendiculairement à l'os, légèrement en biais. Vous obtiendrez une tranche grillée à l'extrémité et rosée à l'autre,dégageant ainsi toute la gamme de texture et saveurs.
Déguster !!!!!
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Recettes
7 avril 2012
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09:32
L’œuf de Pâques est un symbole de fête chrétienne que l'on offre le dimanche matin de Pâques. Les œufs étant cachés dans la maison ou le jardin et les enfants doivent les retrouver.
La tradition et l'origine remonterait au IVe siècle ,elles seraient liées à l'instauration du carême par l'église catholique ou pendant la période de quarante jours, il était interdit de consommer des œufs. Ce n'était qu'à la fin du temps de jeûne que les œufs les plus anciens et accumulés durant le carême étaient décorés.
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fête
6 avril 2012
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08:21
Douze années et deux procès pour qu'aujourd'hui on s’aperçoive que le bateau L'ERIKA ,qui s'est échoué sur les côtes Bretonne et Vendéenne un 12 Décembre 1999 avec ses 37000 tonnes de pétrole brut.Naviguer dans une zone économique exclusive, C'est à dire hors des eaux territoriales. Étant sous pavillon étranger Maltais la loi Française ne devait pas s'appliquer.
Donc toute la procédure risque d'être annulée et revenir à la case départ
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environnement
5 avril 2012
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Le départ de cloches, un imaginaire,une légende .A tel point que pendant cet apte de temps ou les cloches ne sonnent plus. Certains enfants veuillent savoir le pourquoi de ce silence. Alors entre en scène les fameuses légendes selon les régions. Dont la principale souvent citée « elles sont partie pour Rome »
L’Origine ou explication religieuse , au VIIIe siècle pour commémorer la mort du Christ. L'église interdit de faire sonner les cloches du Mercredi Saint au Samedi Saint inclus. Au tout début selon les régions et les monastères cette interdiction subie des variation. Ce n'est que vers la fin du XIIe siècle quelle fut unifiée.
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fête
4 avril 2012
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06:31
Bort les Orgues et son barrage ,dont le début de sa construction remonte au Année 1951 . Contraignant à l'évacuation de trois villages entiers ( Port-Dieu, Mialet, Singles et le château de Val.. Car ce projet à débuté en 1939 ,ou des experts fonciers vont démarcher les habitants de ses villages . Puis en 1948 ,ce sera au tour de la propriétaire du château d'être expropriée.
Vues du fond du barrage lors de sa vidange de 1973 avec les traces de vestiges d'une vie antérieure (ponts, gare etc...)
Puis en 1948 ,ce sera au tour de la propriétaire du château d'être expropriée. Et par chance, il sera sauvé de l'engloutissement suite à une révision des hauteurs initialement envisagées . Quelle chance peut on dire au vue de sa splendeur, cette imposante forteresse flanquée de Six tours couronnées de mâchicoulis et coiffées de toits en poivrière.
Ce château est le mieux conservé et le plus remarquable de la Haute-Auvergne. Je vous invite a faire plus connaissance de ce remarquable château sur le blog de mon amie DD « les mouettes »
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tourisme
3 avril 2012
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L'hiver est passé par la, le fleurissement du jardin est moins beau que l'an passé ,certaines vivaces ou bulbes ont très mal vécus les basses températures hivernales.
Mais malgré cela certaines comme la pervenche,corbeille d'argent et primevère,même tardives se montrent afin au soleil.
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jardin
2 avril 2012
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Malgré la présence de neige sur le Limousin. L'hiver n'aura pas permis de recharger les sources comme en atteste ses photos de la Vienne en aval de Limoges
S'orienterait on vers un épisode de sécheresse pour 2012 ?
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environnement
1 avril 2012
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07:48
Des découvertes ont été réalisées par des archéologues. Elles nous révèlent l'histoire d'un passé déjà riche en recherche pourrait dater du IVe Siècle de notre ère.
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antique